美味鸡排
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
喜欢吃小吃的我，每次走到鸡排处就挪不动脚步。可是外面的鸡排远没有自己做的干净卫生。所以就自己烹饪自己喜欢的菜肴。
美味鸡排营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
美味鸡排的食材2人份
- 鸡胸脯肉250克
- 面包糠适量
- 淀粉适量
- 生抽1茶匙
- 料酒1茶匙
- 胡椒粉少许
- 蛋液1份
- 盐少许
- 蚝油适量
美味鸡排的做法
1
鸡胸脯肉冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打（轻轻敲，别敲断了）
2
加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油
3
用手抓匀，腌制30分钟左右
4
将腌制好的鸡胸脯肉一次裹上蛋液、淀粉、面包糠
5
锅里放油，中小火煎鸡排，煎至两面金黄即可
6
出锅，沥净油，配上番茄酱
成品图
