咖啡核桃蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
平时太忙，每到周末总想来点儿不一样的，比如早午餐，比如下午茶，都是周末才敢去放松大胆享用的福利吧。这是上周末做的下午茶蛋糕，偷懒，全程使用面包机，时间会比较长，但不需任何手工操作，把材料按顺序扔进去就可以了，比较省心。
咖啡核桃蛋糕营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖啡核桃蛋糕的食材2人份
- 蛋糕粉2杯
- 鸡蛋3个
- 核桃(鲜)1/2杯
- 植物油120毫升
- 奶粉20克
- 水150毫升
- 咖啡粉2包
咖啡核桃蛋糕的做法
1
先将鸡蛋均匀打散，倒入面包桶
2
加入植物油和清水
3
盖上面包机的盖子，选择蛋糕程序，启动
4
搅拌3分钟后，倒入2杯蛋糕粉(1杯=250毫升)
5
再慢慢倒入咖啡粉
6
最后倒入奶粉，重新盖上面包机盖子
7
程序运转15分钟后，加入核桃碎
8
直至程序结束，取出蛋糕，晾凉后切块即可，食用时可淋上果酱
成品图
咖啡核桃蛋糕的烹饪技巧
使用面包机做蛋糕，要先将液体搅拌均匀后再倒入粉类
加料一般在程序运行15分钟后，以免过早放入打碎
如果使用黄油，需要先将黄油融化使用
核桃碎可根据个人喜欢换做其他果料