蛤蜊汤炖蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
蛤蜊是公认的食物里的补锌大王，可小朋友稚嫩的肠胃又不适合吃蛤蜊肉，那么就用蛤蜊汤吧！蛤蜊汤鲜美，炖蛋里有了它，只需再加些盐和小葱，味道就很好了！
蛤蜊汤炖蛋营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蛤蜊汤炖蛋的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 蛤蜊适量
- 盐适量
- 葱花适量
蛤蜊汤炖蛋的做法
1
蛤蜊在冷水中浸泡一个小时，去除杂质
2
锅中放入适量的水，再放入蛤蜊，大火烧开，关火，放置至温热状态
3
鸡蛋打散，放入适量的盐，倒入温热的蛤蜊汤，搅拌均匀
4
在鸡蛋液表面洒上葱花，放在煮饭的架子上，蒸熟即可
成品图
