金昌鱼
- 卤
- 酱香味
- <10分钟
- 初级入门
第一次做红烧鱼 妈妈说味道很赞
金昌鱼营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金昌鱼的食材2人份
- 蒜3块
- 姜4块
- 八角1个
- 细香葱一把
- 生抽2勺
- 醋半勺
- 老酒1勺
- 糖1勺
- 水半碗
金昌鱼的做法
1
按头 身 尾分段
2
油6分热 放入主料 姜 蒜 八角爆香 然后下入鱼块 双面煎黄 然后依次放入辅料 老酒 生抽 醋 糖 翻动鱼块 往锅里倒入半碗水 大火煮开 小火慢炖8分钟 关火撒点葱花 焖一两分钟即可出锅
成品图
