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诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法

红烧肉

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

红烧肉

红烧肉营养建议

  • 含糖量 19.25
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红烧肉的食材2人份

  • 五花肉适量
  • 料酒20克
  • 冰糖25克
  • 八角 15克
  • 香油 10克
  • 桂皮 15克
  • 草果1个
  • 20克
  • 20克
  • 12克
  • 鸡粉 10克
  • 酱油 15克
  • 胡椒粉12克

红烧肉的做法

1 红烧肉菜谱图解

五花肉冷水下锅 倒入料酒

2 红烧肉菜谱图解

煮沸撇去浮沫 起锅烧油 倒入五花肉炒出多余油脂

3 红烧肉菜谱图解

锅底烧油倒入冰糖 炒糖色倒入五花肉

4 红烧肉菜谱图解

上色后加水没过肉 倒入八角 香油 桂皮 草果

5 红烧肉菜谱图解

倒入姜 蒜 盐 鸡粉 酱油 胡椒粉

6 红烧肉菜谱图解

盖上盖焖45分钟 开盖收汁

7 红烧肉菜谱图解

完成

成品图
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:42:25