猪杂粉
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
猪杂粉
猪杂粉营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪杂粉的食材2人份
- 猪肉(瘦)100克
- 粉肠200克
- 猪肝100克
- 河粉500克
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 盐半勺
- 姜2片
- 葱花10克
- 绿豆芽100克
猪杂粉的做法
1
瘦肉、猪肝、粉肠洗干净切好，放到热水里焯水两分钟
2
焯好水用冷水冲洗一遍，备用
3
绿豆芽洗干净，葱花切好备用
4
干净的锅里放大半锅水，煮开后把猪杂放进去煮，放两片姜片，料酒，酱油，盐一起煮
5
猪杂煮五分钟后放入洗好的绿豆芽
6
绿豆芽煮熟后把河粉放进去煮
7
煮两分钟后放葱花，盖上锅盖焖两分钟即可
8
出锅
成品图
