诗文 | 茭白烩虾仁 |
释义 |
茭白烩虾仁
现在正是茭白大量上市的季节,我特别喜欢乡下的茭白,它的味道特别鲜,而且还带有一点甜滋滋的味道,今天它与虾仁搭配在一起,无需添加鸡精,味道照样鲜美无比。 茭白烩虾仁营养建议
茭白烩虾仁的食材2人份
茭白烩虾仁的做法
1
基围虾剥成虾仁,放入食盐腌20分钟左右,锅中放入植物油,油温高放入茭白煸炒
2
煸炒一会,放入适量食盐和水
3
放入虾仁,一起煸炒
4
煸炒至虾仁变色
5
放入少许水,盖上锅盖
6
汤汁基本收干即可
成品图
茭白烩虾仁的烹饪技巧搭配了虾仁就无需添加鸡精 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。