海带排骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
肉汤类最喜欢莲藕和海带配了，海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存，看韩剧里面过生日都要喝海带汤的，不过里面好像没有肉肉！
海带排骨汤营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海带排骨汤的食材2人份
- 排骨750克
- 海带(浸)1大张
- 姜片15克
- 盐适量
- 清水适量
海带排骨汤的做法
1
将排骨段洗净沥干水分
2
锅里放少量的油，倒入排骨段里面煸炒
3
炒到排骨都颜色变浅，边缘有微微的焦黄色就关火盛出来
4
锅里加入适量的凉水
5
将之前炒好的排骨倒进去，加入姜片里面，放入压力锅选择肉类煲汤
6
这个时候把海带洗净切块
7
排骨压好排气后，打开把海带块倒进去，合上盖子再压10分钟
8
碗里放少许的盐，把汤盛进去，撒上葱花就可以完成了
成品图
海带排骨汤的烹饪技巧
食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准