鲜蛋韭菜盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
春天的韭菜最鲜，用来做韭菜盒子最好吃了，加入新鲜的鸡蛋，味道很棒哒哦。。
鲜蛋韭菜盒子营养建议
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含糖量 20.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜蛋韭菜盒子的食材2人份
- 面粉350克
- 鸡蛋3个
- 韭菜400克
- 虾皮适量
- 盐3克
- 鸡精2克
- 花生油7克
鲜蛋韭菜盒子的做法
1
面粉加水和成软硬适中的面团
2
摘洗干净控干水分
3
加入花生油，虾皮，盐，鸡精拌匀
4
先磕入一个鸡蛋
5
把面团分成小剂子，擀成薄皮
6
加入一个鸡蛋拌成的馅 ，在一边摊匀
7
把另一边翻过来盖好，用一个碗吧边压下
8
把多余的边上的面用手拿去即可
9
电饼铛里抹一点油，放入韭菜盒子
10
煎到两面金黄即可
成品图
鲜蛋韭菜盒子的烹饪技巧
加入生鸡蛋时，要擀一个皮，拌一个鸡蛋的馅，不然鸡蛋一次全部打入的话，会化成水的，那样就不好制作了