养生汤
- 砂锅
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
进入冬天，又到了进补的最佳时节。现代医学认为，冬季是一年中最寒冷的季节，万物处于封藏状态，是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善；还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，讲的就是这个道理。这款养生汤简单易做，只用了鸡腿肉，杏鲍菇葱和姜慢慢煲出来的，味浓又不油腻。
养生汤营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
养生汤的食材2人份
- 鸡腿5个
- 杏鲍菇1个
- 葱1段
- 姜5片
- 盐2茶匙
养生汤的做法
1
将每一个鸡腿中间切开，清洗干净
2
开水下锅焯水去掉血水浮沫，盛出备用
3
葱姜切成片状
4
杏鲍菇切成薄片
5
鸡肉铺在砂锅最底层，依次放入杏鲍菇，葱姜
6
倒入适量热水在锅中，撒入盐
7
中火煲1小时，鲜味扑鼻而至
成品图
养生汤的烹饪技巧
此款养生汤喝的就是一个字纯，葱姜调味即可不需要其他任何辅料