苏泊尔中华炽陶银耳莲子羹
- 煲
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
到了夏天，水分流失的快，想要皮肤水当当，除了需要各种护肤神器，更是要由内而外的给身体补充水分和胶原蛋白 用银耳，薏米，莲子，枸杞 用一键式电炖锅，慢慢的，熬出一锅银耳莲子羹 使薏米祛湿排水，银耳美容排毒，莲子清热补虚，枸杞明目增强免疫力等等功效在慢慢熬煮中释放出来 喝上这么一碗清甜，浓稠，美颜又护肤的养颜甜汤，感觉人顿时水当当的美起来
苏泊尔中华炽陶银耳莲子羹营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苏泊尔中华炽陶银耳莲子羹的食材2人份
- 银耳30克
- 莲子50克
- 冰糖40克
- 枸杞5克
- 薏米20克
- 水2000毫升
苏泊尔中华炽陶银耳莲子羹的做法
1
将所需材料备齐
2
将银耳泡软后，洗净，扯成小块，再用清水泡发半小时
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将薏米莲子洗净备用
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将泡发好的银耳倒入电炖锅中
5
加入洗净的薏米
6
加入冰糖
7
倒入清水
8
盖上电炖锅的锅盖
9
选择糖水键
10
启动开始
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待锅内银耳汤（此时银耳还未浓稠，因此称不上羹）熬煮2个小时以后，加入洗净的莲子
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再加入枸杞，继续煲煮
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待电炖锅程序完毕，再次启动糖水键，煲煮1-1.5个小时至银耳出胶质即可按取消键，将银耳莲子羹装出食用
成品图
苏泊尔中华炽陶银耳莲子羹的烹饪技巧
莲子相较薏米更容易熟，如果和薏米银耳在第一时间放入锅中，经过4-4.5个小时熬煮容易使莲子太过软烂而失去口感，所以在煲汤的中途加入莲子，这样煲煮出来的莲子的口感恰到好处
银耳莲子羹的甜度可以根据个人喜食甜食的程度来增减冰糖的量
其实用电炖锅的程序3个小时炖成糖水是刚刚好的，但是想要炖到银耳出胶质成羹状，建议多煲1-1.5个小时
银耳莲子羹冷藏冰镇以后口感更佳哦