红烧肉馅鲫鱼
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
鱼是我家最喜欢吃的菜了。因为吃鱼不长肉哈，所以吃鱼的频率就会搞了。喜欢吃鲫鱼，但是现在的鲫鱼太大了，感觉味道就没有那么好了。于是就把鱼的肚子里灌上肉馅，这样鱼太好吃，上桌就被吃光了。
红烧肉馅鲫鱼营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧肉馅鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 肉馅适量
- 植物油适量
- 盐一勺
- 料酒适量
- 生抽一勺
- 老抽一勺
- 葱花适量
- 姜适量
红烧肉馅鲫鱼的做法
1
新鲜的鲫鱼需要去除鱼鳞和内脏
2
拌点肉馅，做法和包饺子一样的拌馅
3
吧肉馅都装进鱼的肚子里边就可以了
4
热油热锅，在放鱼进锅里
5
煎好一面的鱼在煎另一面
6
加各种的料酒，生抽老抽，葱姜蒜调料
7
加适量的清水炖10分钟，收汁出锅
成品图
红烧肉馅鲫鱼的烹饪技巧
1，肉馅装进鱼肚子，翻面的时候注意不要都翻的掉出来