年夜饭硬菜之番茄姜汤煮年糕
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
开工了，早餐吃这个，美味又健康，寓意生活红火，事业高升！2019年的春节过了一大半，很多人都要重新投入到工作当中了，一年与一天的开始，当然是要从早餐时启动，一道健康美食尤其重要，我分享这款番茄姜汤煮年糕就适合过年时吃多了的人类，材料有开胃的番茄，驱除寒气的姜，暖胃的年糕，做法简单不用费脑，春节后开工作为早餐，寓意生活工作都会红火、高升
年夜饭硬菜之番茄姜汤煮年糕营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
年夜饭硬菜之番茄姜汤煮年糕的食材2人份
- 年糕1碗
- 番茄2个
- 姜10克
- 香菜3克
- 盐1克
- 糖10克
- 胡椒粉0.5克
年夜饭硬菜之番茄姜汤煮年糕的做法
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2
番茄去皮后切成小块，为了节省时间可尽量切红碎
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取一个锅，把切碎的番茄、姜片放锅内，中火烧开
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在番茄煮了10分钟左右并变成茸状时，加入糖煮融化
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这时可以放入年糕，年糕是条状的，煮1分钟便可以了，时间过长会糊糊的，我不喜欢这种口感
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年糕煮稍软后加胡椒粉、盐调味，记住盐要最后才能放，过早会很酸的
7
加了盐后再煮20秒左右，就可以关火了
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将番茄姜汤煮年糕盛起，取香菜用手扭碎并撒在年糕内，就可以吃了
成品图
