凉拌菜
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
凉拌菜营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌菜的食材2人份
- 芹菜30克
- 豆角30克
- 菜花30克
- 土豆片20克
- 胡萝卜30克
- 青红辣椒适量
- 洋葱适量
- 生抽5克
- 胡椒粉1克
- 盐3克
- 香油2克
- 食用油5毫升
- 姜丝5克
- 酒鬼花生适量
凉拌菜的做法
1
锅中放入清水煮沸，倒入芹菜30g，焯水30秒捞出
2
沸水中放入豆角30g，焯水30秒后捞出
3
放入菜花30g，焯水30秒后捞出
4
放入土豆片20g，焯水30秒后捞出
5
碗中放入芹菜、豆角、菜花、土豆片、胡萝卜30g后再放入凉皮、青红辣椒、洋葱，最后放入生抽5g，胡椒粉1g，盐3g，香油2g和适量胡椒粉
6
起锅放入食用油5ml，姜丝5g大火翻炒
7
碗中加入酒鬼花生淋上热油
8
搅拌均匀
成品图
