酸辣汤
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初中水平
砖家说全球变暖，一定是暖冬所以要爱护地球。 满世界寒冷，砖家说：因为全球暖化所以天气极端，变的寒冷... 我真想一脚踹死..... 大家都知道现在 现在 那么那么“冷” 广州都下雪了，能堆萌萌哒的雪人了。 就是北方的狼在南方也会冻成哈士奇 北方人过冬靠暖气，南方人过冬靠一身正气...... 天气改变不了，不像砖家研究那么多。 那么我们做点好吃营养，还能保暖的东东吃吃。 那是最好不过的了 推荐一个闽南小吃“酸辣汤”好吃好做好营养 驱寒又驱冷.......
酸辣汤营养建议
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含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣汤的食材2人份
- 香菇3朵
- 西红柿1个
- 鸡蛋清1个
- 蒜苗1根
- 姜(子姜)3片
- 红萝卜80克
- 莴笋80克
- 朝天椒3个
- 老陈醋1匙
- 鸡精1茶匙
- 盐少许
- 香油2滴
- 水淀粉1匙
- 糖醋肉150克
酸辣汤的做法
1
冷了那么多天，天气正要回温。结果又下雨了...... 材料准备好，西红柿一定要。其他的看你口味喜欢什么，我们就下什么
2
再来这个也是必备，不能缺少的主材料“糖醋肉”至于怎么做。请个人食谱里找
3
水烧开下西红柿，煮烂捞出西红柿皮
4
倒入老陈醋、和朝天椒、香菇、莴苣丝、红萝卜丝煮熟【要多酸要多辣根据自己口味调整】
5
打个蛋白进去搅搅成蛋花，并下调味料。然后水淀粉少许勾兌一下
6
放进糖醋肉、姜丝、和蒜苗段。滴点香油搅拌搅拌即可
7
酸酸甜甜 辣辣很是过瘾
8
寒冬的开胃菜，美味的酸辣汤
成品图
酸辣汤的烹饪技巧
少许水淀粉勾兌让汤品更加浑厚