菠菜炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我家小宝太挑食，不太爱吃蔬菜，最近却迷上了菠菜，其实我个人是不太爱反季节的菜，不过娃爱吃还是要做起来的！
菠菜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
菠菜炒鸡蛋的食材2人份
- 菠菜300克
- 鸡蛋3个
- 红辣椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生姜两片
菠菜炒鸡蛋的做法
1
菠菜洗净切段
2
鸡蛋打散
3
辣椒，生姜切好备用
4
锅中入油加入鸡蛋煎成形
5
成形后盛出
6
锅中底油放入生姜，辣椒炒香
7
加入菠菜翻炒
8
放入盐，鸡精调味
9
加入鸡蛋翻拌均匀即可
10
装盘即可
成品图
菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧
菠菜易熟不用翻炒太久，炒过了口感不好！