诗文 | 毛豆鸡蛋汤 |
释义 |
毛豆鸡蛋汤
妹妹从南方带来的毛豆,非常新鲜,用她们当地的做法做的发给我的朋友们看看。 毛豆鸡蛋汤营养建议
毛豆鸡蛋汤的食材2人份
毛豆鸡蛋汤的做法
1
毛豆剥好洗净备用
2
姜切丝备用
3
锅中放油加热放入姜丝翻炒片刻加毛豆
4
毛豆炒至变色加白糖和盐翻炒1分钟加水
5
加水烧开
6
加水烧开后要稍微多煮一会,煮至颜色发白,豆子熟了即可放入打好的鸡蛋
7
放入鸡蛋烧开即可
8
漂亮吧?
成品图
毛豆鸡蛋汤的烹饪技巧不喜欢甜味的可以少加白糖!加水烧开后一定要多煮一会,也可盛个豆子尝尝熟了再放鸡蛋 |
随便看 |
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