诗文 | 猪肉芹菜水饺 |
释义 |
猪肉芹菜水饺
十月一,冬至到,家家户户吃水饺。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。 各地在冬至时有不同的风俗,但多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。 猪肉芹菜水饺营养建议
猪肉芹菜水饺的食材2人份
猪肉芹菜水饺的做法
1
面粉和水混合,揉成光滑的面团。备用
2
芹菜洗净,控干水分。切成碎末,加入少许食用油拌匀(可以防止芹菜出水)
3
肉馅中加入一块浓汤宝,顺着一个方向搅打上劲
4
将肉馅和芹菜末混合均匀。面团搓成长条,切成大小相似的剂子,擀圆
5
包成喜欢的样子(我包饺子很丑- -勿喷)烧开水下饺子~~煮熟盛出
成品图
猪肉芹菜水饺的烹饪技巧荤素的比例可以根据自己喜好调整 |
随便看 |
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