青椒素炒杏鲍菇【孔老师教做菜】
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
上周每天都发布了食谱，今天就在传一道在素食食谱。我一直都超级爱吃杏鲍菇，如果给“比肉还好吃的素菜”排名，杏鲍菇一定有姓名，它的热量不高还有肉的口感。杏鲍菇味道超级鲜，尤其是夏天，随便炒一盘，都很好吃。今天就分享这道“青椒炒杏鲍菇”,简单超快手，下饭特香
青椒素炒杏鲍菇【孔老师教做菜】营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒素炒杏鲍菇【孔老师教做菜】的食材2人份
- 杏鲍菇2个2个
- 青椒4个4个
- 耗油适量
- 白糖1勺
- 生抽适量
- 葱蒜适量
青椒素炒杏鲍菇【孔老师教做菜】的做法
1
杏鲍菇洗净，切小段。
2
然后再切成细条状
3
青椒去籽。
4
切成细条
5
锅中适量水，水烧开后，放入杏鲍菇焯水20秒，捞出
6
锅中适量油烧热，倒入葱花蒜末爆香后，加入青椒丝
7
大火翻炒，让青椒脱水。
8
待青椒稍微断生时，加入杏鲍菇翻炒。
9
最后调入蚝油，生抽、白糖。
10
大火翻炒均匀
11
装盘即可。
成品图
