火腿冬瓜汤
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
到了夏天的梅雨季,江南人最爱喝口有“小佛跳墙”之称的金华火腿冬瓜汤，不仅可以健脾去湿，味道也是极其丰富。冬瓜的鲜甜已经和火腿的咸鲜相互中和，比佛跳墙少了厚重，多了轻盈，不加油不加盐也特别鲜!
火腿冬瓜汤营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火腿冬瓜汤的食材2人份
- 金字火腿100克
- 冬瓜200克
- 小葱2根
火腿冬瓜汤的做法
1
金字火腿拆开，切片
2
冬瓜去瓤去皮，切小块
3
植物油入锅，翻炒冬瓜
4
当冬瓜略透明时，加火腿加水，大火炖开后，再煮15分钟
5
出锅前撒上葱花
成品图
