老南瓜甜汤
- 煲
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
秋天的南瓜总也吃不够，小时候妈妈蒸馒头时锅底总不会落空，有时丢几颗咸蛋或者几枚红薯玉米，在南瓜成熟的时候便丢几块切得大大的老南瓜，等馒头熟了南瓜汤也好了，掀开锅盖，厨房里满满的都是南瓜的味道。盛一碗汤汁泛黄的南瓜汤，再小心翼翼的捞几块软糯到不堪一夹的老南瓜，美美的吃上两大碗才算满足。小时候对秋天的憧憬便是傍晚的那一碗南瓜汤。
老南瓜甜汤营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
老南瓜甜汤的食材2人份
- 南瓜200克
- 枣(干，大)3个
- 百合适量
- 老冰糖1大块
- 水适量
老南瓜甜汤的做法
1
老南瓜挖去内瓤与籽，清洗干净，特别是南瓜皮，会有很微小顽固的泥沙粘在上面，因为是连皮一起煮所以请仔细清洗干净
2
清洗干净的南瓜随意的切成块，大一点也没关系
3
红枣和百合洗干净备用
4
砂锅内注入适量清水，放入南瓜大火煮开后放老冰糖、红枣和百合，转小火煲40分钟左右关火即可
成品图
