冬菇鸡脚花生汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
这个汤很开胃醒脾，具有润肠养脾的功效，能提高少年的记忆力，对老人有滋养保健的功效，还可以降低胆固醇。
冬菇鸡脚花生汤营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬菇鸡脚花生汤的食材2人份
- 鸡爪400克
- 猪展肉200克
- 猪大排200克
- 盐1勺
- 姜4片
- 冬菇8朵
- 花生仁100克
- 清水适量
冬菇鸡脚花生汤的做法
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准备所需材料
2
将冬菇提前泡软，花生提前泡半小时
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鸡脚洗净去掉指甲
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排骨边和猪展清洗干净切成小块
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锅内加入清水浇沸，放入鸡脚、猪展肉和排骨边焯烫出血渍
6
然后捞起冲洗干净
7
将冲洗干净的鸡脚、猪展肉、排骨边放入高压锅内
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加入花生、冬菇和姜片
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再加入适量的清水
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然后把高压锅盖盖上锁定
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插上高压锅电源，开启高压锅的煲汤功能
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待高压锅程序转入保温功能时，汤就做好了
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最后加入适量的盐调味即可饮用
成品图
冬菇鸡脚花生汤的烹饪技巧
花生和冬菇一定要提前浸过才可以使用。泡冬菇的水不要倒掉，因为很多营养都在水中，泡冬菇的水可以倒回锅内煲汤