诗文 | 蔓越莓酸奶 |
释义 |
![]() 蔓越莓酸奶
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。 蔓越莓酸奶营养建议
蔓越莓酸奶的食材2人份
蔓越莓酸奶的做法
1
![]() 准备纯牛奶,酸奶菌,蔓越莓干
2
![]() 倒入少许牛奶
3
![]() 倒入菌粉
4
![]() 把酸奶菌倒入搅拌均匀
5
![]() 把所有牛奶倒入搅拌一下,盖上盖子插上电源八个小时
6
![]() 酸奶放入碗里撒上蔓越莓干和适量的白糖即可
成品图
蔓越莓酸奶的烹饪技巧做酸奶的容器一定要洗干净,用热水烫一下,牛奶要用纯牛奶,做出了的酸奶凝固的很好,和老坛酸奶一下,口感好 |
随便看 |
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