番茄白贝汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
海鲜的鲜味，是这锅汤特别鲜美。
番茄白贝汤营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄白贝汤的食材2人份
- 黄骨丁鱼1条
- 白贝1000克
- 番茄200克
- 姜1块
- 盐适量
- 胡椒粉小许
- 花生油适量
番茄白贝汤的做法
1
白贝用刷子清洗，用盐水浸泡，吐沙
2
番茄洗干净后切成小块。黄骨丁去除内脏，备用
3
适量的清水放入姜片，水开后放入番茄，盖上盖子
4
水开二分钟后，放入黄瓜丁鱼，和白贝，待白贝开口后，放入盐，花生油即可
成品图
番茄白贝汤的烹饪技巧
由于海鲜有鲜味，所有盐要控制好