仙草红豆酸奶
- 冻
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
一直以为，那是即冲型龟苓膏。翻出来，才发现是烧仙草。不过，黑乎乎的，看起来跟龟苓膏也没什么两样。 这东西，闽粤地带很常见，用来配酸奶也不错。正好还有酥红豆——煮得酥而不烂的红豆，请它来入伙。当然，蜜红豆也不错，不过，那玩意儿太甜，太甜，太太甜。
仙草红豆酸奶营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
仙草红豆酸奶的食材2人份
- 酸奶120克
- 赤小豆30克
- 蜂蜜1小勺
- 即冲型烧仙草1包
仙草红豆酸奶的做法
1
用料：即冲型烧仙草1包，酥红豆30克，原味酸奶120克，蜂蜜1小勺
2
仙草粉倒入容器，倒入沸水搅拌均匀，静置至凝固
3
切成小丁。将酸奶和仙草丁依次倒入盛具，拌匀，放入红豆，浇上蜂蜜。即成
成品图
仙草红豆酸奶的烹饪技巧
即冲型烧仙草已有甜味，制作时无需加太多糖，只用少许蜂蜜调味即可
没有烧仙草可以用龟苓膏替代，