椰香芒果布丁
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
现在是芒果的季节，加上第一次买的吉利丁片，就用来做布丁试试。
椰香芒果布丁营养建议
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含糖量 10.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椰香芒果布丁的食材2人份
- 芒果350克
- 椰浆150克
- 吉利丁15克
- 白糖50克
- 柠檬汁5克
椰香芒果布丁的做法
1
准备好所有的材料
2
吉利丁片用冰水泡软
3
芒果去皮去核切成小块
4
料理机里倒入芒果块、椰浆、柠檬汁
5
打成芒果浆，倒入锅里
6
在锅里加入白糖
7
和泡软的吉利丁片，开小火煮
8
边煮边搅拌，至白糖和吉利丁片完全融化即可
9
然后倒入布丁瓶里，冷却后放进冰箱保存至凝固就可以啦
成品图
椰香芒果布丁的烹饪技巧
这个分量刚好做4个200毫升的布丁瓶