豆皮紫菜汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效，豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。 紫菜中含有丰富的蛋白质，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上豆皮后营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆皮紫菜汤营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆皮紫菜汤的食材2人份
- 千张150克
- 紫菜适量
- 盐1克
- 葱10克
- 香油适量
豆皮紫菜汤的做法
1
准备食材
2
锅中放入水，水开后放入紫菜
3
放入豆皮煮一分钟
4
放入少许盐和葱即可
5
倒入汤碗中，放入少许香油，简单美味富有营养！
成品图
豆皮紫菜汤的烹饪技巧
豆腐皮煮的时间不要过长