鲜灵芝羊肉汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 中级掌勺
羊肉是北方冬天必不可少的滋补食材，灵芝富含水溶性蛋白质和多种酶类，冬季喝一碗这样的滋补羊肉汤，暖身效果棒棒哒。
鲜灵芝羊肉汤营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜灵芝羊肉汤的食材2人份
- 羊肉500克
- 鲜灵芝100克
- 花椒水适量
- 葱姜适量
- 枸杞少许
- 香菜少许
鲜灵芝羊肉汤的做法
1
花椒煮水备用
2
羊肉切块，冷水下锅
3
撇去浮沫，捞出洗净
4
压力锅里放入葱、姜，一大勺煮好的花椒水，放入羊肉块、加适量水
5
放入鲜灵芝
6
炖至羊肉软烂
7
趁热盛入碗中，加一点点盐、香菜、枸杞，调味即可
成品图
鲜灵芝羊肉汤的烹饪技巧
炖羊肉一定要放花椒水，去腥增香，不能省略