花生木瓜排骨汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
这段时间的天气令人相当难受，天气炎热，还偶尔有雷电、暴雨。受暑湿影响，会令人没胃口、身体无力，多吃些清热利水的食品最好了。 排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，用温火炖制，营养不易流失，易吸收。木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。杞子富含枸杞多糖，它对消除疲劳具有十分明显的作用。 这些材料合而为汤，清暑解热，润肤养颜，很清甜非常好喝。
花生木瓜排骨汤营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生木瓜排骨汤的食材2人份
- 排骨370克
- 木瓜半只
- 花生仁(生)70克
- 枸杞6克
- 盐2克
花生木瓜排骨汤的做法
1
备好材料
2
花生洗净稍浸泡
3
排骨焯水捞出
4
锅中加水1500ml，放入排骨和花生先煲半个小时
5
木瓜去皮去籽切块；枸杞洗净
6
放入木瓜和枸杞再煲半小时，加盐调味就可以喝了
成品图
花生木瓜排骨汤的烹饪技巧
煲汤的木瓜最好选用半熟的，也可以留皮