咖喱煎米饼
- 煎
- 咖喱味
- <10分钟
- 新手尝试
每个家庭都会有剩米饭，除了炒饭还可以做成这款特别的煎米饼，大人小孩都喜欢，你也试试吧~~
咖喱煎米饼营养建议
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含糖量 45.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咖喱煎米饼的食材2人份
- 盘锦大米50克
- 咖喱块15克
- 甜玉米籽粒1勺
- 胡萝卜10克
- 花生油20毫升
咖喱煎米饼的做法
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今天的原材料就是这款盘锦大米
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来来来看看它，洁白透明、手感很硬，最主要的是米香味很浓，连儿子都赞不绝口的说这个米好香！
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将米放入饭锅中
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淘洗干净
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煮米饭
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装出需要的米饭
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胡萝卜切粒和玉米粒一起焯水3分钟
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捞出沥干水份
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有咖喱粉直接用咖喱粉，家里只有咖喱块
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切碎
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拌入米饭中
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拌匀
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再放入玉米粒和胡萝卜
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戴上手套捏紧实
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有模具用模具造型，没有就自己用手整型
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平底锅烧热后放油
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再放入米饼
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中火煎成金黄色后翻面
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继续煎至金黄
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装入盘中
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安全绿色无公害，盘锦大米人人爱
成品图
咖喱煎米饼的烹饪技巧
盘锦大米的硬度由蛋白质含量决定，蛋白质含量越高，硬度越强，透明度越高
陈米色泽暗淡，香味寡淡，表面有白道间纹，甚至出现灰粉状，灰粉越多米越陈
可以用布袋装一小包花椒放在米袋里面，这样可以防虫驱虫