牛腱肉炒芹菜红萝卜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
煮了点牛腱肉吃牛肉面，剩下一点就和芹菜萝卜炒在一起吃，牛腱肉筋道有嚼头，慢慢品味很好吃。搭配蔬菜吃更健康营养。
牛腱肉炒芹菜红萝卜营养建议
-
含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
牛腱肉炒芹菜红萝卜的食材2人份
- 芹菜1棵
- 红萝卜1/2个
- 牛腱子（熟）适量
- 紫皮葱头30克
- 生抽10毫升
- 姜10克
- 蒜2瓣
- 调和油15毫升
- 八角2瓣
- 花椒10颗
- 盐3克
- 胡椒粉1克
- 味精1克
牛腱肉炒芹菜红萝卜的做法
1
葱头切块，姜蒜切丝
2
萝卜切成条，煮熟的肉切成片
3
芹菜洗净切成片
4
起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料
5
加入萝卜和姜翻炒出香味。（萝卜爱吃稍微软一点的话可加一点水焖一下）
6
加入芹菜翻炒匀
7
加入葱头和蒜翻炒匀，加入胡椒粉、盐和味精及少许水（稀释调料）翻炒匀
8
加入肉翻炒匀既可
9
装盘的菜
成品图
牛腱肉炒芹菜红萝卜的烹饪技巧
没技巧