番茄扇骨汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
看着扇骨不错，带一个回家，扇骨煲汤是比较清爽的，所以这次我就用来配番茄。成品汤清香开胃，微微带点果酸感觉十分的不错哦。本来我是想加点小葱来点缀，但又怕葱香味会抢了汤底的清香味，最后就选择没有加。朋友们喜欢可以参考一下，焖这么一份汤用它早餐配面也不错哦。
番茄扇骨汤营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄扇骨汤的食材2人份
- 扇骨1个
- 番茄3个
- 细盐适量
番茄扇骨汤的做法
1
备好一份扇骨，番茄。（小葱我最后没有用，觉的会抢了番茄的清新味）
2
将扇骨冷水下锅焯洗好
3
再冲洗好后控水备用
4
将番茄去皮改刀备用
5
将所有食材下锅，并加入一碗清水
6
选择焖炖模式压煮25分钟
7
最后起锅前加适量细盐调味
8
这样子一份番茄扇骨汤就完成了
成品图
番茄扇骨汤的烹饪技巧
扇骨会带有一点小碎骨，焯好之后再要过二次水，那样子小碎骨才会处理干净