简易芒果冰激凌
- 冻
- 果味
- <60分钟
- 新手尝试
夏天到了，简易冰激凌，方便又卫生
简易芒果冰激凌营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
简易芒果冰激凌的食材2人份
- 鸡蛋黄一个
- 牛奶65克
- 白糖15克
- 小芒果一个
简易芒果冰激凌的做法
1
鸡蛋黄、牛奶、白糖放入奶锅
2
混合均匀
3
小火搅拌至冒小泡，类似豆腐脑状
4
放入小碗中晾凉
5
挑选小台芒，去皮
6
取芒果肉
7
如果芒果比较熟，又喜欢大块果肉的就不需要榨，在碗里捣碎就行
8
把芒果泥和奶黄酱混合，放塑料容器中冷冻，如果有冰激凌机可以用冰激凌机搅拌，也可以冷冻一小时后用电动打蛋机搅拌，啥都没有的，等几个小时后直接食用味道也很好
成品图
简易芒果冰激凌的烹饪技巧
用冰激凌机或者电动打蛋器，可以使组织更松软，没有的话味道也很棒。孩子小，不让多吃冰的，所以一次就做了一人份，如果想省事多做点，步骤不变，材料按比例增加即可