番茄汤粉干
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这个粉干，算是之前乡下拿的，虽然不是自己做的手工粉，但是性质也差不多，算是比较健康的粉干哈！这个粉干比较容易熟，基本开水稍微烫一下就可以啦！
番茄汤粉干营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄汤粉干的食材2人份
- 籼米粉(干，细)300克
- 番茄2个
- 鱼饼适量
番茄汤粉干的做法
1
粉干用水提前泡软
2
番茄切小块备用
3
番茄下锅翻炒，加入料酒焖出汤汁
4
加入水煮开
5
再加入鱼饼一起煮开
6
煮开后加入盐，生抽调味
7
再加入粉干，期间搅拌几次
8
最后煮到粉干变软即可出锅
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开吃
成品图
番茄汤粉干的烹饪技巧
这个是大概两个人的量
粉干一定要提前用水泡软
汤汁调味即可，粉干会吸收味道