凉拌芦笋
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
今天给大家介绍一个好吃的菜，此菜是世界十大名菜之一，有“蔬菜之王”的美称，它是全面的抗癌食品，有“抗癌之王”的称号，其含有丰富的抗癌元素之王硒，能促进抗体的形成，提高对癌症的抵抗力，能有效控制癌细胞的生长，几乎对所有的癌症都有一定的疗效，此菜就是芦笋，来看看芦笋好吃的做法。
凉拌芦笋营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌芦笋的食材2人份
- 芦笋300克
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 蒜3个
- 熟黑白芝麻少许
- 盐2克
- 白糖2克
- 醋10毫升
- 芝麻油10毫升
- 热炒仙露10毫升
凉拌芦笋的做法
1
备齐食材
2
芦笋切去老根洗干净，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末
3
锅中水烧开，加入芦笋和红辣椒焯水
4
大约焯水2分钟即可
5
捞出控水后切成段，天冷了无需过凉水
6
加入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀，因为加入了炒香后的熟芝麻，此菜更香更好吃了
成品图
