蘑菇炒仔鸡
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
买了一只童子鸡，用蘑菇一起炒了，荤素搭配不错哦！
蘑菇炒仔鸡营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蘑菇炒仔鸡的食材2人份
- 童子鸡半个
- 蘑菇100克
- 色拉油适量
- 生抽2勺
- 盐少许
- 砂糖半勺
- 料酒2勺
- 姜片3片
- 葱花少许
- 红辣椒少许
蘑菇炒仔鸡的做法
1
童子鸡处理干净，切成小块
2
蘑菇洗净切小
3
起油锅爆香姜片
4
放入鸡块煸炒变色
5
加入蘑菇继续煸炒片刻
6
加点料酒
7
加点生抽
8
加点盐
9
加点砂糖炒匀
10
稍微加点水煮沸即可
11
出锅撒葱花和红椒丁
成品图
蘑菇炒仔鸡的烹饪技巧
这种做法只适合做童子鸡