桃子红茶克拉芙缇
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
克拉芙缇（Clafoutis）是来自法国中部利穆赞大区的传统甜点，最经典的做法是用黑樱桃加入蛋奶面糊烘烤而成，当然也可以用其他水果，比如蓝莓，苹果，李子等，克拉芙缇的口感比布丁绵密，介于布丁和煎饼之间。 这款桃子红茶克拉芙缇专为素食者打造，用绢豆腐制作，无油无蛋奶，低脂高蛋白，也非常适合健身党享用！
桃子红茶克拉芙缇营养建议
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含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桃子红茶克拉芙缇的食材2人份
- 白鲨蛋糕粉75克
- 绢豆腐270克
- 蜂蜜45克
- 精盐1小撮
- 香草精1小勺
- 莓果红茶1小包
- 桃子1个
桃子红茶克拉芙缇的做法
1
准备好材料
2
在盆中加入绢豆腐，蜂蜜，盐和香草精
3
用手动打蛋器搅打均匀
4
筛入白鲨蛋糕粉拌匀
5
再加入一袋莓果红茶拌匀
6
桃子洗净一半切薄片，另一半切丁
7
模具涂植物油并撒粉防沾
8
将面糊和桃子丁倒入模具
9
再将桃子片放在面糊上，送入预热好的烤箱，中层上下火180度烤45分钟左右，出炉后晾凉再脱模。撒上糖粉，配上红茶就是美美的下午茶了
成品图
桃子红茶克拉芙缇的烹饪技巧
1，莓果茶我用的川宁，绢豆腐也就是内脂豆腐，我用的绢豆腐是自制的，也可以买现成的
2，克拉芙缇可以选择当季水果制作。可以配上冰淇淋或者酸奶一起食用
3，模具一定要做涂油撒粉处理