上汤芥兰
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
最近一段时间肉比菜便宜，今天买来材料做了这一款上汤芥兰,简单好做。
上汤芥兰营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
上汤芥兰的食材2人份
- 芥蓝400克
- 鸡蛋2个
- 猪肉100克
- 植物油2汤匙
- 食盐5克
- 白糖3克
- 生抽5克
- 料酒5克
上汤芥兰的做法
1
准备材料，先把芥兰清洗干净，煮开水
2
加入芥兰，加入植物油，烫熟，把烫熟的芥兰取出晾干水份
3
锅上加点植物油，把鸡蛋打好，倒进锅里，鸡蛋稍粘锅底就用木铲翻一下
4
鸡蛋炒至8分熟，加入适量的水，水煮开后加入调味料，盐、白糖、生抽、料酒适量
5
加入猪肉，翻炒至猪肉熟，可关火，把上汤淋在芥兰上即可
成品图
