虾皮紫菜馄饨
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- 咸鲜味
- 新手尝试
虾皮紫菜馄饨营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
虾皮紫菜馄饨的食材2人份
- 猪肉100g
- 面粉100g
- 姜适量
- 葱适量
- 生抽1勺
- 胡椒粉1/2勺
- 虾皮适量
- 乐惠紫菜汤（海鲜味）适量
- 小白菜适量
- 十三香适量
- 芝麻油适量
- 鸡精适量
- 食盐适量
虾皮紫菜馄饨的做法
1
猪肉剁碎。将姜和葱切末放在猪肉末里，加入一小茶匙盐，一茶匙生抽，鸡精，胡椒粉和十三香、香油。将肉末顺一个方向搅拌均匀
2
面粉用清水和成软硬的面团。将饧好的面放在案板上，擀成一毫米厚的薄片
3
用刀切成四方形
4
取一张面片，将肉馅放在中间，面片对折成三角形
5
再将面片对折一下，捏紧封口。将面皮全部捏成馄饨生坯
6
锅里加水煮开，下入包好的馄饨煮熟
7
碗里放虾皮（先用开水烫一下沥去水），紫菜，盐，生抽，香油，胡椒粉。将锅里的滚汤舀一大勺将虾皮和紫菜冲开，再盛上煮好的馄饨