胡萝卜香菇炖鸡
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
最喜欢的家常菜之一
胡萝卜香菇炖鸡营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜香菇炖鸡的食材2人份
- 鸡300g
- 香菇(干)30g
- 胡萝卜1个
- 柿子椒1个
- 生抽1汤匙
- 老抽1茶匙
- 料酒1茶匙
- 盐少许
- 蒜3瓣
- 姜3g
胡萝卜香菇炖鸡的做法
1
材料准备好
2
鸡洗净斩小块
3
香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮
4
锅里热油，放入姜蒜爆香
5
倒入鸡块，大火翻炒
6
炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色
7
倒入清水
8
放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟
9
开大火收汁
10
加入青椒，调入盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可
成品图
