清炒茄子
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
清炒茄子营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒茄子的食材2人份
- 茄子1个
- 香菇5颗
- 洋葱1/4个
- 胡萝卜1/4个
- 柿子椒1/4个
- 油15克
- 盐1茶匙
- 酱油1茶匙
- 料酒2茶匙
- 白糖1茶匙
- 鸡精2茶匙
清炒茄子的做法
1
准备一个茄子
2
茄子切小条
3
香菇切小块，青椒和洋葱等食材分别切条切片
4
炒锅加入油,放洋葱炒香
5
加入胡萝卜
6
下茄子中火煸炒，加入适量的调味料
7
加入时候哦两的水焖煮 待茄子发蔫，发软
8
最后加入青椒和香菇焖煮片刻盛出装盘，香菜点缀装饰即可
成品图
清炒茄子的烹饪技巧
茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围