日式松茸蒸鸡蛋｜牛佤松茸食谱
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
日式松茸蒸鸡蛋｜牛佤松茸食谱营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
日式松茸蒸鸡蛋｜牛佤松茸食谱的食材2人份
- （牛佤）冻干松茸菌3片
- 鲜虾2只
- 鸡蛋2枚
- 黄秋葵适量
- 海苔适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 食盐适量
日式松茸蒸鸡蛋｜牛佤松茸食谱的做法
1
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用
2
将鲜虾取虾仁，用料酒腌制，备用
3
把秋葵切片，备用
4
把鸡蛋打散，放入海苔，白糖和食盐，拌匀备用
5
把鸡蛋液放入蒸锅蒸煮，可以盖上碟子防止滴水
6
待蛋液凝结时，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，虾仁和秋葵，继续蒸煮，片刻后即可享用
成品图
日式松茸蒸鸡蛋｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧
鸡蛋液使用滤网过滤，口感更佳
也可以使用保鲜膜封盖碗口，戳上几个小眼，防止滴水