冰糖雪梨炖银耳
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
冬天了，天干物燥，来一碗润肺止咳的冰糖雪梨银耳汤，应该是一件很惬意的事情
冰糖雪梨炖银耳营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖雪梨炖银耳的食材2人份
- 银耳半朵（干银耳）
- 梨2个
- 冰糖10克
冰糖雪梨炖银耳的做法
1
备料：将银耳泡发，去根，洗干净备用
2
备料：梨削皮，去核，切块备用
3
上锅煮：将银耳、梨、冰糖倒入锅里，上水适量，大火烧开，小火慢炖30分钟
4
出锅：梨炖至透明即可出锅
成品图
冰糖雪梨炖银耳的烹饪技巧
梨还是选用陕西本地的蒲城梨，汁多，脆爽，炖出的汤里有浓郁的梨的香甜