尖椒辣炒鸡丝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
煲汤的鸡肉大家都是不喜欢吃的，因为肉质发柴而且没什么味道，以前都是扔掉，但是觉得浪费了，现在我都是再加工一下加点味道，这样会好吃很多，一般都不会剩下了，老公说这样炒味道还不错的呢，加入了尖椒，开胃又清爽的。
尖椒辣炒鸡丝营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒辣炒鸡丝的食材2人份
- 鸡肉200克
- 尖椒200克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 大蒜2粒
- 鸡精0.5汤匙
- 生抽1汤匙
- 香辣咸菜50克
尖椒辣炒鸡丝的做法
1
煲汤后的鸡肉一块，沥干水分晾凉
2
尖椒去籽切丝
3
把鸡肉撕成细丝
4
准备适量香辣咸菜
5
锅中热油爆香蒜米
6
把辣咸菜放入炒香
7
把鸡丝放入翻炒香
8
加入尖椒翻炒
9
待尖椒炒至断生加适量鸡精
10
淋适量生抽翻炒均匀即可
成品图
尖椒辣炒鸡丝的烹饪技巧
香辣咸味有咸味的，所以不用再放盐了