炝拌土豆丝
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
土豆是生活里不可或缺的，它怎么做都好吃。炝拌土豆丝这个小凉菜，酸辣爽口，百吃不厌…做法简单，爱吃一起做起来…
炝拌土豆丝营养建议
-
含糖量 16.17克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
炝拌土豆丝的食材2人份
- 土豆2个
- 蒜末适量
- 花椒适量
- 油适量
- 香菜适量
- 葱末适量
- 辣椒面适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
炝拌土豆丝的做法
1
土豆去皮后洗净
2
切丝，用开水焯熟。开锅后煮3分钟就可以熟
3
用凉水过凉
4
土豆丝捞出，空干水。蒜末、葱末、辣椒面和花椒不放，加其余调料拌匀
5
装盘
6
放葱末、蒜末、辣椒面
7
锅里放油和花椒，烧些花椒油浇到菜上就可以了
8
做好的炝拌土豆丝
成品图
