沙茶酱熘鸡片
- 熘
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
沙茶酱熘鸡片
沙茶酱熘鸡片营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
沙茶酱熘鸡片的食材2人份
- 鸡胸脯肉适量
- 皇牌沙茶王适量
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 玉米淀粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
沙茶酱熘鸡片的做法
1
鸡胸肉洗净，切3-4毫米左右薄片
2
加入淀粉，生抽，料酒调匀，腌制10分钟左右
3
尖椒去籽，切菱形块
4
胡萝卜去皮，切菱形片
5
葱切片，蒜切片，姜切丝
6
将锅烧热，加入适量油，倒入腌制好的鸡肉片快速滑炒至变色~盛出备用
7
锅烧热加少许底油，葱姜蒜爆香
8
倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡片翻炒均匀
9
加入沙茶酱，继续翻炒
10
最后加入尖椒，翻炒俩下出锅~~~
成品图
沙茶酱熘鸡片的烹饪技巧
注意火候