胡萝卜玉米炖鸡汤
- 炖
- 家常味
- <2小时
- 初中水平
今天给大家推荐的是胡萝卜玉米炖鸡汤，加入蔬菜，鸡汤更加鲜美，老人和孩子都爱喝。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
胡萝卜玉米炖鸡汤的食材2人份
- 土鸡半只
- 胡萝卜两根
- 玉米两根
- 盐3克
- 料酒20克
- 姜1块
胡萝卜玉米炖鸡汤的做法
1
先把食材准备好
2
把鸡肉洗净剁好
3
鸡肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水5分钟，再用温水清洗一遍
4
把洗净的鸡肉放入砂锅中，倒入适量清水，开始炖汤，时间大约为两小时
5
把胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米洗净切段
6
时间剩余40分钟的时候，放入胡萝卜和玉米继续炖汤
7
炖汤结束后，再撒入盐拌匀，即可出锅享用
成品图
胡萝卜玉米炖鸡汤的烹饪技巧
不管炖什么汤，都要等炖好后再加盐，如果提前加盐，汤的味道就会很淡，肉也很难炖烂，大家一定要记住哦！