黑米排骨焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
因为买了黑米，不知道做什么好吃，自己觉得焖饭不错，就做了这个，没有想到很棒
黑米排骨焖饭营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑米排骨焖饭的食材2人份
- 黑米适量
- 排骨200克
- 藕100克
- 白萝卜50克
- 腊肠50克
- 糯米适量
- 盐适量
- 姜2片
- 橄榄油适量
- 水适量
黑米排骨焖饭的做法
1
黑米和糯米提前一天泡发，排骨过水，腊肠洗净切片。白萝卜和藕切丁
2
炒锅放少量橄榄油，放入姜丝爆香，炒香所有材料，再加入适量盐
3
黑米和糯米中加入少量白米，再加入炒好的料，加水准备焖饭
4
开精煮键开始煮，大概45分钟。焖好后再保温10分钟左右
5
焖好了，看起来不怎么样，但闻起来超级香
6
盛出来开吃了。香糯爽口，美味极了
成品图
黑米排骨焖饭的烹饪技巧
黑米和糯米一定要提前泡发，这样煮出来的口感会很好