冬瓜羊肉汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
冬瓜羊肉汤特别适合冬季品味。冬瓜的清淡利口和羊肉的膻香味搭配，会有一种非常诱人的味道。做法也不复杂，简简单单快捷方便的一碗美味，值得一试。
冬瓜羊肉汤营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜羊肉汤的食材2人份
- 羊肉片200克
- 红薯200克
- 粉丝50克
- 浓缩高汤1个
- 香菜适量
- 盐5克
冬瓜羊肉汤的做法
1
主辅料：羊肉片、冬瓜、粉丝
2
把冬瓜洗净去皮、切片
3
锅烧开水，放入冬瓜片
4
烧开后，加入浓缩高汤
5
加入粉丝
6
待冬瓜、粉丝8分熟时，加盐调味
7
放入羊肉片
8
开锅后羊肉片变色即成
9
撒入香菜末，即可关火。盛入碗中，即可上桌
成品图
冬瓜羊肉汤的烹饪技巧
也可以不放粉丝
羊肉片不易久煮，开锅变色即成
没有浓缩高汤，用味精提味也可以的