番茄炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
家常菜就是好吃又下饭。
番茄炒鸡蛋营养建议
-
含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
番茄炒鸡蛋的食材2人份
- 番茄2个
- 鸡蛋3个
- 淀粉少许
番茄炒鸡蛋的做法
1
将番茄洗净切块，鸡蛋磕入碗中
2
鸡蛋液中调入少许食盐、1勺料酒、1勺水淀粉搅打出浓密气泡
3
热锅热油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固后装盘出锅
4
再次热锅热油，倒入番茄块，翻炒均匀
5
调入少许盐、1勺生抽、1勺番茄酱、半勺糖搅拌均匀，然后倒入半碗清水煮沸
6
最后倒入鸡蛋碎，翻拌均匀出锅
成品图
